シードル
自家農園産有機リンゴ果汁100%の自家醸造シードルは、果実をまるごと搾汁し、酵母は添加せず、完全にリンゴ表面の野生酵母のみで発酵させ瓶詰めしています。瓶内二次発酵、亜硫酸無添加のシードル・ナチュールです。リンゴ発泡酒「ウホウホサイダー」は、ホップの柑橘系の香りとリンゴの香りが爽やか。クリアな酸味、力強いリンゴ果実本来の香り、ホップの苦みが心地良く、注げばとてもいい香りが立ち上がります。副原料はホップだけでなく、日本の野草や樹木といったボタニカルのほか様々な果実も使用しています。クラフトサイダーとは「クラフトビール のリンゴ版」です。
Cider
Our all-natural ciders are brewed on-site at our cidery from 100% organic apples grown on our farm. Made with whole pressed apples and fermented using only the naturally-occurring wild yeast found on the apple skin, with no added sulfites, our entire cider range is crafted and bottled right here on the premises.
Also produced from 100% organic apples grown on our farm, our Uho Uho craft cider overflows with refreshing citrusy hop and apple aromas. A clean acidity and pleasing hops bitterness helps to balance the robust apple flavors, and Japanese botanicals and other fruits contribute additional flavor elements.
リンゴリらっぱ
（自家農園産有機リンゴのジュース）
わたしたちがつくりたいのは「ながくつづく幸せの連鎖」。80種以上のリンゴ品種をすべて有機栽培し、持続可能な農業を実践しながら、甘さだけでなく酸味や苦味も感じられるようなおいしさを自家醸造所で搾汁、ボトリングしています。丸ごと絞って濾過もせず、ビタミンCも添加せず。自然の味です。
Ringorillappa Organic Apple Juice
Our mission is to make products that keep our customers happy, which is why Ringorillappa Organic Apple Juice contains nothing but our organically and sustainably farm-grown apples, pressed and bottled here at our cidery. With over 80 apple varieties to choose from, we produce delicious juices with pleasantly tart and bitter notes that balance the overall sweetness. We press the apples whole and do not filter the juice or add vitamin C, allowing you to enjoy flavors that are deliciously pure and natural.
フレンズ オブ リンゴリらっぱ
（契約農家リンゴ使用のジュース）
自然で安心なおいしさを届けたい、というリンゴリらっぱと想いを共にする農家の果物からつくりました。仲間への応援であり、同志との嬉しいコラボでもあり。フルーツ感もフレンド感も最高に瑞々しいジュースです。ネオニコチノイド系農薬不使用、特別栽培基準で栽培しています。
Friends of Ringorillappa Apple Juice
We make our Friends of Ringorillappa series with apples produced by farmers who share our vision of producing deliciously natural and healthy products. This allows us to support and collaborate with like-minded apple growers, while making apple juice filled with the goodness that comes from delicious fruit and rewarding friendships. All apples used in these juices are free of neonicotinoid insecticides and grown in accordance with approved special cultivation standards.
ドライアップル
自家農園産有機リンゴを余分な熱を加えず乾燥させてつくったドライアップル。ミネラルや食物繊維が豊富です。有機なので農薬を気にせず皮も安心して召し上がれます。色々な品種の色々な熟度のリンゴが混ぜこぜになっているので、甘かったり酸っぱかったりの楽しさが味わえます。
Dried Apple Slices
These dried apple slices are made by drying organic apples grown on our farm without using excessive heat. They are rich in minerals and fiber and are made using only organic apples, so there are no pesticides to worry about on the apple skin. These slices are a mix of different apple varieties ripened to various degrees, so enjoy the sweet and tart flavors you will find in every package.
