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2023.09.07
Brown’s Apple
Brown’s Apple
イギリス原産。
収穫は10月の予定だが、3つほど無傷で生理落果していたので味見。
糖度は時期じゃないからかイマイチ。
ほのかな苦味と酸味はしっかり感じられた。
これが醸造品種の味なんだろうか。
今後が楽しみです。
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