2023.09.29

TERRA MADRE JAPAN 2023に出店します

2023年9月30日(土)、宮城県富谷市で開催する「TERRA MADRE JAPAN（テッラマードレジャパン）」に出店いたします。

「TERRA MADRE（イタリア語で「母なる大地」の意味）」は、スローフードインターナショナルが２年に１度、イタリア・ピエモンテ州のトリノで５日間にわたって開催する、「GOOD, CLEAN and FAIR」をテーマとした世界最大級の食の祭典です。「TERRA MADRE JAPAN」として日本で初めて宮城県富谷市で開催します。

リンゴリらっぱではジュースはもちろん、アルフィオーレさんで仕込んだ醸し発酵樽発酵の第3弾シードルを初お披露目いたします！オレンジワインが好きな人に喜んでもらえそうなオレンジシードルに仕上がりました。ボトルでもグラスでも販売しますのでぜひご来場くださいませ。

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◎「TERRA MADRE JAPAN 2023」
日時：2023年9月30日（土）10:00〜17:00
参加費：入場無料（一部プログラム有料）
場所：富谷市の「しんまち地区」に位置する下記複数の施設が会場となります。
・富谷宿観光交流ステーション「とみやど」
・富谷市まちづくり産業交流プラザ「TOMI+」
・ビジネス交流ベース「荷宿」
・富谷市 町中会館
全て、徒歩2分圏内の距離にあります。
​​※無料駐車場を約450台分完備しています。

以下、一般社団法人日本スローフード協会　Slow Food Nipponからのご案内です。

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「TERRA MADRE（イタリア語で「母なる大地」の意味）」は、スローフードインターナショナルが２年に１度、イタリア・ピエモンテ州のトリノで５日間にわたって開催する、「GOOD, CLEAN and FAIR」をテーマとした世界最大級の食の祭典です。世界中の食の生産者、学者、活動家が集まり、「世界生産者会議」としてさまざまなテーマで会議を行います。また、150カ国以上から集まったスローフードの出店条件を満たす郷土の味が楽しめるマーケットもあります。2022年開催時は、35万人以上の来場客が訪れた大規模なイベントです。

このスローフードの大切な場、「TERRA MADRE」を日本でも定期的に開催するため、「TERRA MADRE JAPAN（テッラマードレジャパン）」が始動しました。これまでにSlow Food Nipponでは、日本全国の「GOOD CLEAN FAIRな食」をテーマにしたイベントを不定期に開催してきましたが、今回は内容を更に充実させ、「TERRA MADRE JAPAN」として日本で初開催します。今後、2年に1度のペースで定期的な開催を目指しています。

◯日本各地のスローな作り手
こだわりのお酒や美味しい食品が全国から集まります！（※8/23現在）

＜お酒＞
* 内ヶ崎酒造店（宮城）｜日本酒
* 一ノ蔵（宮城）｜日本酒
* 株式会社 佐浦（宮城）｜日本酒
* 仁井田本家（福島）｜日本酒
* 寺田本家（千葉）｜日本酒
* 五橋（山口）｜日本酒
* 稲とアガベ（秋田）｜クラフトサケ
* haccoba -Craft Sake Brewery-（福島）｜クラフトサケ
* LIBROM Craft Sake Brewery（福岡）｜クラフトサケ
* 了美 Vineyard and Winery（宮城）｜ワイン
* ココ・ファーム・ワイナリー（栃木）｜ワイン
* FARCRY BREWING（群馬）｜クラフトビール
* KIKI WINE CLUB｜日本国内のナチュラルワイン、自然酒
* N.E.W.S PROJECT｜クラフトビール、クラフトサワー
* パタゴニア プロビジョンズ｜ビール、日本酒

＜その他作り手、フード＞
* 三吉農園（秋田）｜いぶりがっこ、加工品
* 戸賀網元番屋（秋田）｜海藻類、中骨くん
* リンゴリらっぱ（山形）｜リンゴジュース・シードル・芋煮
* Antler Crafts（宮城）｜鹿肉ソーセージ盛り合わせ、ホットドッグ
* ほやほや屋（宮城）｜ほや唐揚げ、ほや製品
* 松島さかな市場（宮城）｜牡蠣フライ/コロッケ、まぐろテール唐揚げ、魚介串焼 等
* 味の牛たん喜助（宮城）｜牛タン
* vegeto LIKO（宮城）｜クッキー・ケーキ
* 石巻ニホンミツバチの会（宮城）｜ニホンミツバチの蜂蜜、ミツロウ
* Kuriya Coffee Roasters（宮城）｜コーヒー、コーヒー豆
* 茂木家ファクトリー（宮城）｜牛乳・バター・ヨーグルト・飲むヨーグルト
* 松ばる（宮城）｜焼き魚
* SAMEYA（宮城）｜サメバーガー
* 漆器「めぐる」（福島）｜お椀、平皿、深皿、お盆、酒器等
* 松本養蜂総本場（福島）｜はちみつ、ローヤルゼリー、プロポリス等の蜂産品
* はちみつしろう（新潟）｜はちみつ、ミツロウ
* 森林ノ牧場（栃木）｜チーズホットドッグ　牛乳の販売
* つるかめ農園（千葉）｜日本酒 （木戸泉）、玄米あま酒、玄米、玄米糀じゃむ他
* 西伊豆しおかつお研究会（静岡）｜鰹節・しおかつお・カツオ加工品・心太
* ハウスサンアントン ホテル&ジャムファクトリー（長野）｜瓶詰め商品(ジャム、ジュース、野沢菜惣菜)
* ハリヨの柿酢（岐阜）｜柿酢・レトルトカレー・柿の種珈琲
* SHUKA（京都）｜砂糖漬け菓子
* USHIO CHOCOLATL（広島）｜チョコレート、チョコドリンク（ノンアル、アルコール）
* Kamikatsu-TeaMate（徳島）｜お茶(発酵茶）、お茶加工品
* 合同会社シーベジタブル（高知）｜海藻
* 梶田商店（愛媛）｜醤油、味噌、甘酒、佃煮、ベビーフードなど
* 遠藤金川堂（福岡）｜川茸（スイゼンジノリ）壽泉苔その他関連商品
* 天の製茶園（熊本）feat. Slow Coffee｜実生ザイライ茶、シングルオリジン紅茶、微生物発酵茶、釜炒り茶
* 天洋丸（長崎）｜エタリの塩辛、じてんしゃ飯の素、網エコたわし

＜団体出店＞
* スローフード横浜鎌倉＆山形と宮城の生産者共同出店｜焼酎、そば、パスタ、海藻、昆布、切干大根等
* スローフード三浦半島｜三浦野菜を使ったフード、メンバーの商品
* 大分県臼杵市×うすきファーマーズマーケット「ひゃくすた」｜野菜、加工品、広報PR
* 徳島大学内藤ゼミ｜四国の晩茶
* 龍谷大学経営学部 眞鍋ゼミ｜京都府産オーガニック純米酒，沖縄県名護市のシマナー
* ロート製薬株式会社｜加工品、取組紹介