2023.07.30

トンガリ土民市に出店します

本日はトンガリ土民市。

久しぶりにスパイスカレーを朝イチ仕込みました！
農薬を使わずに育てた自家製の玉ねぎやニンニクなどを使って夏らしくスキッとした爽やかな辛さのマサラチキンです。付け合わせはバジルと玉ねぎのアチャール。
ぜひ食べにきてください。取り置きも可能です。

▼以下、トンガリ土民市詳細になります▼

中世において土民とは土着の民のことで、支配層から見て反抗的な農民や百姓を指して呼ばれていました。この時代においても反抗的とまでは言わなくともしっかりとした信念を持ち、農薬などにより環境に負荷をかけてしまう農業の在り方や健康を害する添加物の危険性などに声を上げ続けている土着の民たちがいます。私たちが後世に残して行きたい有機農業や自然農と暮らしを支える品々をここトンガリ屋根の庁舎の愛称で呼ばれてきた新庄市の「雪調（旧農林省積雪地方農村経済調査所）」で消費者と繋げる市を開きます。

雪調の会農業部会

＜トンガリ土民市：2023年開催日＞
■7月30日(日) 10時〜15時
■10月29日(日) 10時〜15時
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※出店者は有機栽培以上の取り組みをされている方限定です
※「ゆきさとオーガニックマルシェ」から名称変更いたしました

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「きちんと食べる（飲食）」
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の様な（パン・コーヒー）
Cookie girl （サンドイッチ、お菓子）
樫食堂（米ヌードル）
森の家とリンゴリらっぱ（カレー・リンゴジュース）

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「ていねいに暮らす」
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薫風窯（陶芸）
モリチカゴ（はけご）
やさいのごはんのお手当てや（調味料・有機食品）
↓諸事情により出店キャンセルとなりました🙏
工房ストロー（藁細工）
手織りorihime（オーガニックコットン製品）

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「きちんと食べる」
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おいしいファーム（お米・野菜等）
電気農場（野菜等アジア系）
畑の義将（野菜・蕎麦）
まえむき。FARM&SHOP（野菜）
アベルん家農園（ラズベリーティー・ハーブ・野菜等）
スミヤキストQ（お米・野菜・薬草等）
4sis.farm（野菜）
小さな農園イトナミ（野菜）
新庄最上有機農業者協会（納豆・醤油・味噌）
T-FARM（野菜等）
FARM OCHI（西瓜・野菜）

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※こちらは環境・ゴミ問題について考える時間でもあるため、ゼロ・ウェイスト（ゴミを出さない取り組み）をテーマに掲げております。お買い物時はマイバックをご持参ください。ショップでは特に袋等は準備しておりません。ご協力のほど、宜しくお願いいたします。
※駐車場は台数に限りがありますので、できるだけ乗り合わせてのご来場をお願いいたします。
※出展者は変更になる場合がございます。予めご了承ください。
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主催：雪調の会農業部会
共催：雪の里情報館（指定管理者 一般社団法人とらいあ）
協力：株式会社日々／株式会社ヤマムラ